bubok.com use cookies to customize and provide you with the best shopping experience. By continuing to use our site, you consent to our Cookie. Rechazar Aceptar
Search Bubok

WGI Global Report 2020 - A Gastronomic Planet





USD 61.23
Quantity
+
Add to Cart
Buy Now
Payment available with Amazon Pay, card, transfer or cash on delivery
Product Details:
  • Editor: World Gastronomy Institute
  • Author: varios
  • Status: Public
  • Number of pages: 194
  • Size: 210x297
  • Inside: Colour
  • Binding: Perfect bound
  • Cover finish: Glossy
  • ISBN eBook as PDF: 978-84-685-5064-0
    ISBN Paperback: 978-84-685-5063-3
  • Downloads: 20
  • Última actualización: 16/10/2020

El «WGI Global Report 2020 – A Gastronomic Planet» es una obra documental escrita por decenas de expertos en Gastronomía de todos los rincones del globo, componiendo una vision global del sector en el mundo para ofrecer claves acerca de la alimentación y su relación con el las personas. El libro refleja diferentes aspectos culturales y técnicos desde aproximaciones tan variadas como la Antropología, Turismo, Tecnología, Patrimonio, Marketing, Educación, Institucional, Artes Culinarias u Hostelería.

Desde el concepto de «Informe Mundial» desarrollado habitualmente por las grandes Agencias y Organizaiones Internacionales, el World Gastronomy Institute ha editado un libro de referencia académica y de investigación con la intención de dejar constancia de un momento concreto que sirva como documentación de estudio. 

No Comments about this book Sign up to comment about this book
Si necesitas ayuda, contáctame, te atenderé al instante.
ABRE UN CHAT INSTANTÁNEO SI NECESITAS AYUDA


Do you want to lear more on how to publish your work? Leave us your phone and we call you without obligation.

Insert your name

Insert your phone number

Insert your email

Insert a valid email

Choose the manuscript status

Thanks for contacting Bubok, your message has been sent successfully. A person from our customer counseling department will contact you as soon as possible.
Send